Koartlyn waard it lansearringevenemint foar Beijier Beef troch Jinxing Group hâlden yn Zhengzhou.It farske en lekkere beef hat fuortendaliks de oandacht fan klanten út it hiele lân lutsen, wat oanjout dat Beijier Beef syn hiele yndustryketenyndieling foltôge hat en offisjeel de merk yngiet.Op it barren stelde Jinxing Group Vice-foarsitter Zhang Feng dat Beijier Beef him ynsette foar it oanbieden fan fiedend, feilich en autentike heechweardige beef sûnder wetter yn farsk fleis te ynjeksje of lijm ta te foegjen oan braised fleis.
Henan Beijier Meat Products Co., Ltd. skreau ek har takomstige ûntwikkelingsdoelen op it evenemint: it nûmer ien merk fan gesmoord beef te wurden yn Henan en in liedend merk yn Sina.Yndustriële ynsiders tinke dat mei de sterke merkyngong fan it heechweardige fleis fan Beijier it hjoeddeistige lânskip fan de provinsjale fleismerk op in flinke feroaring stiet.
Rampant problemen mei ynjeksje wetter en lijm yn fleis
Beijier seit nee tsjin yndustry wanpraktyken
Yn 'e ôfrûne jierren is de ynlânske beefmerk pleage troch skandalen wêrby't ynjeksjed wetter en lijm yn fleis belutsen binne, wat de sûnens fan konsuminten serieus beynfloedet.Op it lansearingsevenemint, Zhang Hailin, in ekspert yn Sineeske kulinêre stúdzjes en presidint fan 'e Henan Provinsje Catering and Accommodation Industry Association, kritysk oanpakt dizze problemen.
Zhang Hailin spruts ek bewûndering út foar de plechtige ynset fan Beijier op har earste dei fan lansearring: "Gjin wetter ynspuite yn farsk fleis, gjin lijm tafoege oan gesmoord fleis."Hy beklamme dat yn 'e rapst-ûntwikkeljende horeca-yndustry in protte substandardprodukten ûntstien binne, wêrtroch spyt en soarch feroarsake.De horeca is in libbensûnderhâld en etyske yndustry.Bedriuwen dy't kwaliteit, yntegriteit behâlde en konsuminten oprjocht behannelje, binne stipe wurdich.De tawijing fan Jinxing Group oan kwaliteit yn Beijier Beef is lofberens, en de Henan Province Catering and Accommodation Industry Association sil Jinxing, Beijier, en de ûntwikkeling fan Beijier's beefprodukten stypje.
Self-Owned Fee pleatsen soargje foar hege kwaliteit beef
It Beijier Beef-projekt waard inisjearre yn 2021. Dat jier waard Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd., dy't tsjinnet as de Beijier Beef fokbasis, foltôge en yn produksje brocht.It projekt leit yn Anliang Town, Jia County, Pingdingshan, en beslacht mear as 500 acres, mei 28 kij stallen en mear as 12,000 fee.It grutste skaaimerk fan Beijier Beef is syn eigen pleatsen, dy't soargje foar fleiskwaliteit út 'e boarne, mei alle fee fan' e eigen pleatsen.
Anliang Town yn Jia County, dêr't Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd. leit, leit oan 'e foet fan Mount Daliu yn 'e Funiu Mountain Range.Dit gebiet hat in unike natuerlike omjouwing mei selenium-rike boaiem, genôch sinneljocht, en skjin wetter, en garandearret de hege kwaliteit fan fleis út 'e feed boarne.Om te foldwaan oan de fraach nei heechweardich rundfleis, brûkt Beijier nôtfoermetoaden, troch wittenskiplik it mingen fan kuil, mais, sojamiel, distillearders, tarwebrân en reade dadels sûnder hormonen of antibiotika ta te foegjen.It fleis is marmeren, smaaklik en ryk oan proteïne en aminosoeren.
De fokbasis fan Beijier Beef hat in unyk foardiel yn distillearders, fersoarge troch Jinxing Beer.It fee konsumearret deistich farske kerrels fan distillearders, dy't in hege fiedingsynhâld behâlde, ynklusyf sawat 25% rûchprotein.It reade fee yn Jia County, fuorre mei dizze distillearders nôt, hawwe glânsere jassen en bettere fleiskwaliteit.De fokbasis selekteart ek koestâllokaasjes mei strange kritearia foar sinneljocht, fentilaasje en ôfwettering, en soarget foar optimale libbensomstannichheden foar it fee.
Beijier Beef's fee binne fan premium rassen, ynklusyf Jia County Red Cattle en Simmental Cattle.Jia County Red Cattle, in renommearre koweras yn Sina, krige de "Nasjonaal lânbouprodukt geografyske yndikaasje" yn 2020 en waard beneamd ta de "oanbefelle ras fan hege kwaliteit beefproduksje" op 'e earste China Beef Quality Beef Appraisal Conference itselde jier.De ymportearre Simmental Cattle, oarspronklik út de Switserske Alpen, binne bekend om harren grutte omfang, flugge groei, en hege fleis opbringst, mei sêft en sappig fleis dat is maklik opnomd en populêr wrâldwiid.
Strikte kwaliteitskontrôle soarget foar autentike beef fan hege kwaliteit
"Iten is de wichtichste needsaak fan 'e minsken, feiligens is de earste prioriteit yn iten, kwaliteit is de basis fan feiligens, en oprjochtens is de woartel fan kwaliteit."Neffens Zhang Feng is Beijier Beef it earste grutte cross-yndustryprodukt fan Jinxing Group yn 41 jier, mei foarsitter Zhang Tieshan dy't der in soad ynset yn ynvestearret.Gearwurking mei meardere profesjonele ynstellingen hat it bedriuw wiidweidich ûndersyk dien oer fokken, slacht en braisingprosessen om in heechweardich nasjonaal fleismerk te meitsjen.De ynset foar "gjin wetter ynspuite yn farsk fleis, gjin lym tafoege oan gesmoord fleis" is de basisline fan it bedriuw foar kwaliteit, mei "fieding, feiligens en gerêststelling" as missy.
Jinxing Group keas Jia County foar syn fokbasis fanwegen de bekendheid fan har reade fee, benammen it heech oanskreaune snieflokfleis, symbolisearret heechweardich fleis.Neffens Feng Lunping, Algemien direkteur fan Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd., is Jia County Red Cattle-beef bekend om syn helder reade kleur, wyt fet, sêfte tekstuer, sappig fleis en hege fiedingswearde, fergelykber mei Japanske Wagyu .It unike konjugearre linolsûr yn Jia County Red Cattle-beef, dat helpt om fetten te smelten en bloedfetten te verzachten, hat it de titel "King of Beef" fertsjinne, mei mear dan 58% fan syn fatty soeren ûnfersêde.De Simmental Cattle, bekend om har grutte omfang, snelle groei en hege fleisopbringst, drage ek by oan it heechweardige beefoanbod fan Beijier.
Fan it begjin ôf hat Beijier útein set om in folslein yndustryketenmodel te ûntwikkeljen, dat feefokken, slachtsjen, fleisferwurking, kâldketenopslach, kâldketenferfier, terminalferkeap, feedferwurking en feefokkerij omfettet.Tidens it fokkenproses hat elke ko in unyk earlabel, mei dynamyske records fan leeftyd, gewicht, faksinaasjestatus en feedynformaasje, en soarget foar traceability en real-time tafersjoch foar alle problemen.Beijier hâldt him strikt oan it "Agricultural Product Quality Safety Standard System, Quality Safety Traceability System, Monitoring and Evaluation Early Warning System," djip ymplemintearjen fan protokollen foar itenfeiligens yn elke faze.
Beijier's braised beefprodukten binne ferneamd om har rike smaak en sêfte tekstuer, berikt troch sekuere seleksje, resept en proses.It beef is marinearre mei in mingsel fan tsientallen krûden, ynklusyf stjeranys, Sichuan-peperkorrels en kaniel, neffens tradisjonele metoaden en stadich kocht om smaak te ferbetterjen.Mei help fan 121 ° C sterilisaasje op hege temperatuer en fakuüm ferpakking fan aluminiumfolie soarget derfoar dat it fleis syn orizjinele smaak behâldt.Elke stap, fan produksje, slacht, braising, oant kwaliteitskontrôle, is standerdisearre om te garandearjen dat konsuminten genietsje fan voedzaam, feilich en betrouber fleis.
By it lansearingsevenemint stelde Jinxing Group's Vice General Manager en Marketing Center General Manager Lü Xiaopeng dat Beijier Beef fan doel is in wiidweidich ferkeapnetwurk op te bouwen oer alle kanalen, it realisearjen fan sawol online as offline groei.It doel is om Beijier te fêstigjen as it liedende braised beef-merk yn Henan en in topmerk yn Sina.
Op it stuit is Beijier Beef merken ynfierd yn Henan, Shanghai, Zhejiang, Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hunan en Hubei.Mei de tafoeging fan braised produkten en it benutten fan Jinxing Beer's folwoeksen ferkeapnetwurk, is Beijier Beef ree om rap lanlik út te wreidzjen, en beynfloedet de merktrends en dynamyk fan 'e beefyndustry yn Sina.
Post tiid: Jul-04-2024