Op 18 oktober hat Weizhixiang in iepeningsseremoanje hâlden foar syn Suzhou yndustriële basis. By de seremoanje kundige Weizhixiang oan om de lansearring fan in projekt te produsearjen om 5.000 ton te produsearjen fan fermelding fan iten-klasse fermentearre baktearjele floeistof en 50.000 ton fermoarde tariven iten. Weizhixiang is it earste bedriuw yn 'e sektor om de nije probiotyske technology oan te nimmen, it begjin fan in nij haadstik te markearjen en in transformaasje te signalisearjen yn' e semy-tariede itenyndustry.
Op deselde dei, ûnder de begelieding fan it China-Institute of Technology en Technology en mei stipe fan it Institute of Food Biotechnology fan Jiangsu Industrial-ynstitút, Weifiel Notither host the China Future Food Nutrition and Health Untwikkeling Forum. By it forum waard de Weizhixiang FOODS-fûns en sûnenssfûns en ûndersyk en ûndersyk en ynnovaasje en sûnens oan it útfieren fan it befeiligjen fan 'e bettere ûntwikkeling fan' e semi-tariede itenyndustry yn 'e takomst.
Byld
Forum festiget Weizhixiang Food Nutrition en Health Fund
"Brûk de produksje fan Prociotyske behâld de produksje fan skealike baktearjes yn te hinderjen en de groei fan foardielûnderfining te befoarderjen, as jo it fersoargje. Wy hoopje dat troch de applikaasje, ûndersyk, en praktyk fan dizze nije technology, wy kinne ride de semi-tariede iten yndustry oer in sûner, mear voedzaam, en lekkere rjochting, "sei akademikineer shan yang, in ekspert yn iten yn it iten yn 'e Sineeske Akademy foar yngenieur, by de iepening seremoanje. Hy merkte dat mei trochgeande technologyske foarútgong, de semi-tarieding fan 'e rei-tariede iten en útdagings en útdagings, mei technologyske ynnovaasje dy't in wichtige rydskrêft wurdt foar de hege kwaliteitsûntwikkeling.
Meng suhe, earele foarsitter fan it China Institute of Food Science and Technology, útdrukt har wille by it forum mei twa "Foarnen." "Dit is de earste kear dat ProTMiotyske ferfangen is tapast op 'e behâld fan fleisprodukten en semi-tariede iten op in yndustriële tiid dat Sina's technologyske monopol fan Japan hat brutsen yn dit fjild, in signifikant sprong ! " Se priizge de ynnovaasje en tapassing fan dizze nije nije sûnens en fiedingstechnology, skilje it in wichtige ferbettering fan Weizen fan Weizhixiang's kearnkwedstriid nei 13 jier fan ûntwikkeling.
Academician Shan Yang neamde dat de feiligens, fieding, en sûnens fan semi-tariede iten binne kearnproblemen foar yndustryûntwikkeling. De yndustry hat meastentiids liquid stikroegen-speeftechnology om frisse te behâlden om te behâlden om foarôfgeande produkten troch te fieren troch har maksimale iiskrystgebiet by -35 -35 ° C.Kreech it ferlies fan fiedingskloningen. Probiotika, in natuerlik en feilige konservering wêze, mei laktyske soere baktearjes, kin de groei fan skealike baktearjes ynhelje, amines, en oare stoffen yn fiedingsfeartmateriaal, soargje foar de fiedingsstoelen en smaak fan iten by it profitearjen fan minsklike sûnens. Probiotics hawwe djip betsjutting foar de sûne ûntjouwing fan 'e yndustry foar itenferwurking.
Academician Chen Wei, presidint fan Jiannan University, besprutsen it belang fan Probiotika, beklamme harren nauwe relaasje mei de darm, dat is in krúsjale spiisfertarring, ferantwurdlik foar it opnimmen fan 99% fan it konsumearjen fan it iten. De darm is ek it grutste ymmúnich oargel yn it lichem, mei sawat 70% fan 'e Immune-funksje derfan ôflaat fan it. Derneist hat de darm in relatyf ûnôfhinklik senuwstelsel, bekend as it twadde brein fan it lichem. De darm microbiota is essensjeel foar it behâld fan sûnens en foarkommen fan sykten. Probiotika, definieare as live mikroorganismen, fral funksjonearje fral mikrobiota-balâns te regeljen, it ymmúnsysteem, en beynfloedzje de spiisfertarring, immuun, en senuwende systemen.
Undersyk útfierd troch it Institute of Food Biotechnology (Yangzhou) fan 'e Jiangsu Industrial Technology Found dat Lactic aces-ferjitten de groei fan spilde microorganismen ynhibit, de ûntbining fan fjochtsjen en proteïnen en ferbetterje de tekstuer en smaak fan fleis.
Yn syn taspraak beklamme Weizhixiang foarsitter it belang fan it omearmjen fan in ferskaat om in ferskaat itenstiel te meitsjen en it potensjeel fan ark foar agraryske apparatuer. Hy herhelje fan Weizen fan Weizhixiang om poerbêste produkten te leverjen foar klanten en bydrage oan maatskiplike ûntwikkeling. Weizhixiang hat altyd folge fan hege kwaliteit rau materialen om de bêste fieding en smaak te garandearjen foar konsuminten. Oan dit ein hawwe se in oanbelangjende en evaluaasjestelsel ûntwikkele, opnaam fermindere fermentearre fermentearre baktearjele floeibere technology yn marieare prosessen, en oprjochte ynstelde kwaliteitsynspoarmen. Se hawwe ek opslachapparaat foar lege temperatuer en unôfhinklike kjeldetferfierogetikaasje, logboek, om it garandearjen oan te bliuwen yn in omjouwing fan in leech temperatuer, ferstjoere en ferfier en ferfier.
Doe't Xia Jing wiisde, semi-taret iten is folle mear dan gewoan ienfâldige waskjen en snijden; It giet om wiidweidige iten en kulinêre kennis stipe troch avansearre technology.
Mei de iepening fan Weizhixiang-yndustriële basis produsearje om 5.000 tonnen te produsearjen fan fermelding fan faktoaren mei itenfakten en 50.000 ton fermoarde iten dat jier stadichoan folsleine produksjekapasiteit berikt. Dit sil effektyf foldwaan oan merken fraach en ferbetterje de konkurrinsje fan it bedriuw yn 'e bedriuw. It brûken fan fermelding fermelding fermelding fan 'e fiedingsmakkers dy't oerienkomt mei it ferheegjen fan' e ferheegjen fan 'e ferheegjen fan' e ferheegjen fan 'e hegere produkt en stipet takomstige duorsume ûntwikkeling.
Post tiid: Aug-14-2024